038、试验成功

天色很快擦黑了，虽然下午的时候，店里只来了两三个人，不过张悦却很高兴，今天能遇上陆县令就是最大的收获了。她原本让红姑和梨童吃过晚饭再回去，反正家里现成的面粉，只要放点菜烙个饼，就着大骨头汤吃就行了，但红姑却不肯，她心眼儿好，是想替她多节省着点粮食。张悦一高兴，便立即数了十五个铜钱递给红姑，红姑说什么不肯要，最后也只拿了十个铜钱，说好了明天早上什么时辰过来帮忙，便拉着梨童走了。张悦将婆婆扶到炕下面的椅子上坐好，然后打开中间那道封门，开始烧炕，不多时，连着灶的那头炕就已经烫手了。张悦索性撕了一件自己不穿的旧衣，洗干净之后，摊平放在炕上。李严氏眼前只有一个朦胧的影子，她有些不太放心的问道，“悦娘啊，你在做啥呢，现在炕上不能睡？”“嗯，娘，估计今晚咱俩得晚点睡了，我打算啊把这柳叶面先削出来，放到炕上面烤干。”“为啥这样做啊？”李严氏不明白了。张悦一边兴奋的削面一边答道，“当然是为了方便保存呀，你想呀，如果我能解决面条保存的问题，就不用担心到时面条供给不上的问题了。”虽然说给她听了，但是李严氏还是不太懂，只得拿了一个鞋底儿，慢慢蜇摸着纳鞋底，这些活是做习惯的，只是速度比常人慢点，倒是不容易扎到手。张悦不敢削太多，怕万一不成就浪费粮食了，是以只削了大半碗左右，迅速挑散开来，整齐的摆在炕上面，满心憧憬的看着那一片片像柳叶儿的面。能不能接那笔单子，能不能赚上一笔，就看你们给不给力了。每过一段时间，张悦都过去帮柳叶面翻身，时间慢慢过去，那柳叶面片的水份逐渐被炕上的热度给烤干了，微微有些硬度了。张悦估摸着火劲，将墙中间的隔门封了，剩下的余温应该可以了，只是这炕头依旧烫的不能坐人，看来今晚要和婆婆一起在炕尾凑和一晚了。熬好了新一锅大骨头汤，张悦这才侍候婆婆洗漱上床睡觉，因为炕头还烤着面片呢，她不敢睡得太死，时不时就要起来给面片儿翻个身。这事儿没有多少技术含量，是以李严氏也帮着翻，婆媳俩倒是一夜都没睡好觉。第二天清晨依旧五点多，张悦猛然惊醒，赶紧揉揉眼睛看看外面的天，还好没有完全亮透，她赶紧爬起来，连衣服都没来得及穿就去炕头看那柳叶面片儿。拿起一个，放到手里，一掰，脆脆的碎成两瓣，成了！“娘，你快起来摸摸看，放了一晚上，干的透透的了。而且由于我们翻的时候很小心，还是柳叶状呢。”李严氏也欢喜的摸了又摸，不住点头。接下来就是实行第二步了，张悦要试验被火急烤干的柳叶面再度下水煮熟后的味道和新鲜的面是否有很大差距。早上红姑和梨童过来，张悦下的就是昨晚烤的柳叶面片儿，然后紧张的看着他们娘俩，倒把他们俩看的一愣。“咋样，红姑姐姐，味道和你昨天吃的有什么不同吗？”红姑愣了下，然后又细细品了下道，“没有什么不同呀。”梨童也道，“还是和昨天一样好吃，嗯呵呵。”他傻笑起来。张悦满心欢喜，立即长出一口气，拍着手道，“太好了，我成功了，红姑姐姐，我成功了，这下我可以去县衙接那桩生意了。”梨童好奇的问道，“悦娘，你做啥成功了？”张悦故作神秘的说道，“先不说，你们先吃着，今天我们只做上午生意，下午我还有事儿，要去县衙走一趟。不过红姑姐姐你可不能走，我回来还得找你商量事儿呢。”李红姑立即答应着，吃完面就赶紧收拾碗筷去了，一会就得开门做生意呢。今天的人较之昨天又少了些，大约有七八个是昨天来过的回头客，还有几个人一听说要八个铜钱一碗，就嘴一撇要走，梨童却是故意端着大碗，上面漂着浓浓的油汤花花，一边吃的哗哗响一边说道，“鲜到吞掉舌头的肉骨头炖出来的汤面，不吃是你们的损失，一碗清汤面还要五个铜钱呢。”那几个人一听，再探头看看大锅里的汤，的确是漂着油花，想想也是，便一一走了进来，待吃过之后，便连连声赞叹，这八个铜钱一碗的面吃得值得。当然肯定少不了人问，怎么他们自己在家也熬过骨头，都没啥味儿，到了老板娘这里，杂能弄的这样美味呢？小机灵鬼儿梨童再次上阵，“这可是我们老板做生意的秘诀，哪里能轻易告诉你。”张悦笑道，“小孩子家家不懂事，客官莫怪，若觉得面还吃得下去，欢迎下次再来。”客人一走，梨童就朝着张悦一吐舌头，悄声道，“悦娘，这主意真好，那些人原本都打算走的，但是一看见我碗里的柳叶面，首先就被吸引过来了，又看见香呼呼的骨头汤，口水都往下冒了，哪里还挪得开步子。”这是张悦故意的，如果店里没有客人，就让红姑和小梨童假装在吃面的样子，很多人都是从众心理的，一看见这面馆里没有人影，便先入为主的觉得东西不好吃，但一旦看见里面高朋满座的，就觉得东西肯定不错。终于到了中饭以后，生意淡了下来，张悦和李红姑交待一声，便换了声干净的衣服，收拾了下头发，去县衙了。没费多少功夫，因为正好看见程前出门子，遇见了便将她引见去了，陆自在正埋首在一堆公文里头，听说张悦来了，忙让人上茶。张悦也不扭捏，直接道明来意，并且希望能借点本钱，陆自在说可行，便让人研磨写下了契纸，双方各自按印，然后他又命人取来五十俩银子。“大人，我想如果下午的点心一直都吃面条的话，恐怕会吃腻，有时候换换口味，变成包子或是馒头或是稀饭，你看如何？”陆自在沉吟了下，“稀饭就免了吧，一般早上都会吃稀饭的，而且也不顶饿，包子馒头什么的倒可以考虑，不过那样的话是否成本更大些了？”张悦忙道，“大人能提供这个机会给小妇人，就是天大的恩情了，就算是亏点也无妨。”求收藏！