开张红火

上官管家走了，楚一清也就叹了一口气，觉着这事情是躲不过去了，不能眼睁睁的看着上官宇为了这一百盒的圣女果丢了性命不是？但是厉煌的信儿没到之前，她不能这么草率的做决定，总要观望一下。从茶馆出来，就连柳毅的面上也挂着担心的神情，忍不住问道：“姑娘，没事吧？我刚才看着上官管家气呼呼的走了！”楚一清挥挥手，淡声道：“没事，咱们先去宅院，帮着赵大哥跟二嘎子，将东西先运到码头上，明日十月初八正是个好日子，不行咱们就明日开张！”柳毅赶紧点点头，赶着车去宅院。宅院里已经收拾的差不多，赵小麦跟二嘎子早就将两张中间带圆孔，能放下十六印大锅的桌子抬到了码头去，反正码头上日夜都有人，这李掌柜同意的，也没有人敢找他们的麻烦，现在就剩下些零碎东西，像是凳子、白碗，筷子之类的，做煮锅的用料倒是没有采买，就等着楚一清来定。楚一清见收拾的差不多，当下就赶紧带着人去镇子里，采买了调料、猪骨头、大肠、猪肉，因为明日是第一天开张，不敢买多，也就准备了大约一百人份。楚一清虽然忙碌着，但是这心里总觉着压着一块大石头，做起事来也有些走神，见材料买的差不多了，楚一清也就吩咐柳毅先将东西拉到宅院去，让吉祥跟如意先收拾着，反正临来之前，这剁肉搓丸子的法子，洗大肠的法子，她都是教了的。柳毅应了一声，便拉着大车走了，楚一清正待要去找上官宇，就见一匹马冲到楚一清的面前，那马上的人赶紧勒住了马缰，喊了一句谢天谢地，从马背上跳了下来：“楚姑娘，可找到你了，这个是我家爷的信！”二说着，将心从身前贴身的包袱里拿出来，又擦了擦汗道：“楚姑娘，爷说这次回信不急，让小的歇上两天，这几日日夜的赶路，小的可真是熬不住了！”楚一清顾不上听他啰嗦，赶紧打开信，信里面，厉煌只是简单的说了一些南方的情况，又说让楚一清不用惦记她，只管照顾还自己便成。楚一清又仔细的瞧了一遍，厉煌似乎已经胸有成竹，不怕上官家族在背后捣什么鬼，既然如此她也就放心了！放心？楚一清瞬间便一愣，她为什么要放心？厉煌做什么管她什么事？楚一清合上信，淡声对二说道：“这次我没有信给你们爷，你不用等了！”二一听，立即说道：“楚姑娘，反正小的是要回去，总要跑一趟的，您就稍微写几个字，也让小的讨点赏钱不是？”楚一清不理他，径直转身，二也不敢太过纠缠，这连着跑了几日，他也真是累了，当即决定先去休息。上官府，上官管家气呼呼的进了书房。“怎么了？”上官宇从书中抬起头来，不解的望着老管家，在他记忆中，老管家似乎从来没有发过如此大的脾气。上官管家看着上官宇，只觉着心酸，刚才楚一清的态度让他还是伤心，总觉着自家少爷这感情所托非人，再想想，为了楚一清，自家少爷跟都城的表少爷都反目成仇了，可这楚一清还……“发生什么事情了？”上官宇见上官管家只是在那儿喘气，什么都不说，就再次追问道。“少爷，那圣女果的事情少爷准备怎么办？表少爷可就给了三天的时间！”上官管家闷闷的开口。上官宇以为他是为了这件事情着急上火，当下就笑道：“一清心里有疙瘩是自然的，说实话，一直以来，我都担心一清对表哥有心思，毕竟他们定过亲事不是？可是经过上次的事情，表哥上门求亲，却被丢了出来，我就知道，一清不喜欢表哥，那我就有希望了，一清现在恼怒表哥，不肯将圣女果卖给表哥，可是一旦知道表哥下了这样的命令，一定会将圣女果给我的，管家，你不要担心！”上官管家张张嘴，正想要将刚才发生的事情说出来，但是又觉着这样对少爷实在是残酷，正前后思量着，就听门外有下人禀报道，“少爷，楚姑娘到了！”上官管家的心里冷哼了一声，就听得上官宇立即说道：“快请楚姑娘进来！”楚一清进的书房，忍不住打量了那上好的红木案跟桌椅，还有那一排排的书架，书架上的古书，在这古代楚一清的记忆里，她以前总是喜欢闷在书房中看书，到如今，却好久没有拾起书本了。“一清，今日里都城来了消息，所以就没去接你，管家办事可利落？可给你结算了银子？”上官宇上前笑道。楚一清奇怪的望了他一眼，那管家又是跪地又是磕头的，求着她救上官宇，上官宇倒是一副没事人的模样，这上官宇葫芦里到底卖的什么药？“管家说为了圣女果的事情，上官云逸杀了你送信去的人，还说三日这圣女果到不了都城，他就要你的脑袋，可是真的？”楚一清低声询问道。上官宇点点头：“一清，我知道你心里气我表哥，可是这件事情真的关系重大，不然表哥也不会发这么大的脾气，我这正想不知道跟你如何开口呢，你这不就来了！”他一边让楚一清坐下，一边让上官管家吩咐人上茶。待得上官管家走了，楚一清这才笑道：“你似乎并不担心，如果你没有将圣女果运到都城，万一这上官云逸真的……”上官宇突地狡黠的眨眨眼睛笑道：“一清，对这点，我还有些自信，你虽然气我表哥，但是如果真的要我的命，你一定会给我圣女果！”他紧紧的盯着楚一清，唇角带着有些暧昧，有些自信的笑容。楚一清别扭的别开眼，总觉着上官宇这是有心试探她，当即不悦道：“你在试探我？”上官宇赶紧说道：“哪里哪里，我怎么敢试探你，与你这么长时间，还不知道你的性子？你这人看着冷情，其实那心里是暖的，不然会对赵小麦一家那么好？那天我觉着你也是嘴上不饶人罢了，再说表哥做事情也确实是让人生气，我也为你不平，所以就写信回去推脱了几下，让他着急几天，只是可怜了那送信的娃子！不过这样看来，这事情是不能拖了，一清，你就当做看在我的面子上，帮表哥这一次，你如果觉着不解气，这银钱你随便要，反正我表哥不缺银子！”楚一清冷笑：“你倒是自信的很，刚才管家对我又求又跪的，我也只说是考虑，管家都恼了，你却这样闲适，反倒令我成为笑话了！”上官宇一愣，问道：“管家求你了？这管家老了老了倒失了稳重了，我说这事儿我跟你说，他一定是没有憋住，也是，在他心里，表哥就是天神，上次的事情惊着他了！”楚一清听上官宇提起上次的事情，脑海里猛地迸出上官宇被限制自由的日子，看来这上官云逸的势力的确是很大，上官宇在楚寒经营了这么多年，说被控制就被控制起来，那管家自然是害怕！这样一想，楚一清就渐渐的宽了心，如今有了厉煌的信儿，她也就没有那么为难，虽然这心里对上官云逸还有些不舒服，但是上官宇既然说他不缺银子，那她就好好的敲他一笔！“上官老板你帮了我很多，我这心里再不愿意，但是关系到你的性命我也只能忍耐不是？再说上次你表哥来，也没有讨到什么便宜，不过我跟你表哥之间，确实是有些事情要解决，他如果想要圣女果，可以，那就一盒一百两，要与不要，他自己看着办！还有一件事情，你也知道我这果子只有二亩地，今日摘了这些来，地里也就剩一下小的、样相不好的，一百盒，恐怕没有那么多！”上官宇见楚一清终于答应了，当即赶紧说道：“这价格不成问题，只是到底还能有多少？”楚一清淡声道：“除去做种子的，也就只有二十几盒！”上官宇立即说道：“有多少算多少，先应应急再说！”楚一清点点头，“那明日我让柳毅给你送来，还有上官老板，明日我在码头上的小摊子要开张，上官老板如果方便，可以去瞧瞧！”上官宇一愣，惊道：“你要自己开摊子？是什么摊子？”“只是个小吃摊子，就设在码头上，方便上下船的商人跟码头上的工人的，本小利薄，只不过这到了冬日，地里没有什么活计，怕雇的那些长工浪费了，所以就找点事情忙！”楚一清淡淡的说道。上官宇这才点点头，又道：“你倒是一年到头不闲着，你放心吧，只要是你的摊子，我会找人照顾的，绝对不会有地痞流氓敢去惹事！”楚一清福身道谢：“第一次进城里开摊子做生意，还是有许多不知道的，上官老板要多多的提点才是！”上官宇一听楚一清这么说，立即便找到了话匣子，充当起师父来，叮嘱道：“这倒是，在这城里没有依靠，就是个摊子也很难开起来，尤其是在码头那种龙蛇混杂的地方，没有人撑腰更是不行，更何况你是个妇人，不适合抛头露面，不如将摊子给我经营，我只是拨出去几个人手而已，你到我的醉仙楼来，这冬日里火锅、烤鸭卖的都不错，都比你那摊子赚钱，还不用风吹雨打的！”楚一清开摊子，本就是想一步步的脱离开上官宇，如今听上官宇又要将她忙活了好久的摊子接过去做，自然是不答应，当即笑道：“我也不能总依仗上官老板不是？总要一步步发展的，上官老板的好意一清心领了，上官老板还是让我自己出去闯荡一下吧！”上官宇见楚一清坚决，也就答应了，又叮嘱了几句，说道：“你如果遇到困难随时报出我上官宇的名字，在这楚寒，我上官宇还是有几分薄面的！”楚一清当即道了谢，见天色不早了，宅院里的材料也不知道处理的怎么样了，当即就取了这次的银票，告辞。第二日摊子开张，楚一清当天晚上也就没有回去，让柳毅回去捎了信，夜晚便带着吉祥、如意将猪骨洗干净放在大锅里熬，这猪骨要熬上几个时辰才出味儿，夜里就让二嘎子守着。天还没亮，卯时楚一清就起来，将昨晚收拾好的大肠、心肝肺、豆腐干、豆皮、鸡蛋，放在锅里卤，一边看着锅一边将芫荽、小葱切了，又做了哑巴辣椒（朝天锅的哑巴辣椒就是辣椒炒青萝卜丝，嘿嘿）、清炒土豆丝、全都盛放在干净的坛子里。庭院里，吉祥跟如意则开始擀样子饼，做饽饽，做硬面火烧，准备了大约五十张饼，五十个饽饽，五十个硬面火烧，那天差不多就亮了，那码头之上上客人早，楚一清就赶紧将猪骨汤舀在大木桶里，盖上盖子，样子饼饽饽什么的，也全用干净的干粮手巾包了，放在车上，最后将各种乱七八糟的家把什丢上车，一行人就赶紧向码头上赶。码头上的大锅都是支好的，赵小麦将水桶从车上抬下来，楚一清仔细的洗了一遍，便架起柴火来，将熬了一晚上的猪骨汤倒在两个锅里，其实煮锅跟朝天锅是有不同的，煮锅讲究的是吃里面的肉跟菜，朝天锅讲究的是汤料的鲜美，所以就不能掺杂太多的东西。楚一清将卤好入味的各种肉跟菜倒在左边的以后大锅里，连着卤汤一起倒进去，就成了煮锅，围着煮锅的桌子上摆好圆盘大的白瓷碗，旁边摆上葱花、芫荽、醋、酱油、胡椒粉、辣椒粉能各种调料，还有饽饽跟硬面火烧。一边的朝天锅，则在大锅的旁边另外支了一张桌子，摆上煮好的鸡蛋、卤的大肉丸子、大肠、猪心、猪肝、猪肺，炒好的哑巴辣椒、土豆丝、还有辣疙瘩、酱黄瓜、腌豆角等各种小咸菜，还有成段的葱白、样子饼。十月的清晨，一阵阵的寒意袭来，热气腾腾的两口大锅吸引了不少的人。二嘎子虽然说看了一晚上的火，照旧还是精神奕奕的，立即带着柳毅两个人，穿着干净利落的夹袄夹裤，肩膀上搭条毛巾开始拉客。“各位走过的路过的，这深秋寒气重，大家坐下吃点热乎的早饭吧，俺们这儿有煮锅，有朝天锅，荤素搭配，客官自选！煮锅是按照荤素收钱，荤的十一碗，素的五一碗，荤素搭配那就是七，想要只是喝汤的，就去朝天锅，汤三钱一碗，如果大家顺便吃张饼卷个肉，那就只要十，卷菜要六，荤素搭配八，这鲜美又有营养的汤那就免费喝，小咸菜两一碟！”二嘎子扯着嗓子喊的又清又脆，价码也喊的清清楚楚，大家看着那锅里东西实惠，那碗也够大，就是不知道味道怎么样，当即还是有些犹豫。这时候从船上下来两个商人模样打扮的人，赶了一晚上的船饥寒碌碌的，一闻见那煮锅的香味便吸引了，径直坐下，大声嚷嚷道：“赶紧来个荤素搭配的，再要两个饽饽！”“您请好吧！”二嘎子立即上前，拿着大勺子舀了舀里面的肉跟菜，立即馋的周围的人咽了口口水。“客官，这荤菜有大肉丸子，猪大肠，猪心猪肝猪肺，要不都来点尝尝，看看喜欢吃哪个，下次就来吃喜欢的？”二嘎子殷勤的问道。那两个人点点头，又听二嘎子问道：“这素菜有豆腐干、豆腐皮，都是咱们楚寒的新吃食，也都尝尝？”那两人又点点头，就见二嘎子立即给两位舀了满满的一碗，再从一边的坛子里用小汤勺挖出芫荽跟葱花来，撒上。“二位，这调料是免费的，二位可以自己动手按照自己的口味加！”二嘎子笑嘻嘻的将胡椒粉跟辣椒面放在两位的面前。那两人点点头，先尝了尝味道，立即惊喜的瞪大连眼睛，这会儿初一端上来饽饽，两人就大块朵硕起来，一边吃一边烫的是啦是啦的，一会儿全身的寒气就驱走，额头上逐渐冒出了汗珠。周围的人原本有犹豫的，这会儿见两个人吃得香，也都上前要了碗尝尝，渐渐的，煮锅面前就坐满了人，这时候二嘎子就又开始介绍朝天锅，那些身上没有带干粮的，也就都尝试了一下，一早上的生意还算是红火。因为是第一天开张，楚一清就决定吃十就送一碟小菜，外地人不知道黄瓜的价格，在码头上干活的楚寒人却是知道那黄瓜的价格的，有的全冲着那小黄瓜纽子的咸菜去，还有的不舍得吃，装起来。有些是在不舍得的，那就去要上一碗猪骨汤，跟碗茶差不多钱，还给撒上葱花跟芫荽，又香又鲜，吃了浑身冒汗，很是肝肠淋漓。太阳逐渐的升起来，朝天锅旁边的人就越来越多，在码头上干活的，全都冲着那碗汤来，也不用上桌，一人端个碗蹲在一边，泡上自己带的干饽饽，咕噜咕噜下了肚，只是三钱，就特别的满足。楚一清在一边看着那些工人很心满意足的离开，心里也是喜悦，喜悦过后，她就暗暗的嘲笑自己，竟然什么时候开始悲天悯人了！没有想到一大早晨，两大锅的猪骨汤就喝的差不多，赵小麦当下就赶紧去宅院，上午的时候，初二是留在家里烧火看锅的，中午差不多也能再煮出两大桶来。快到中午的时候，金玉让一个长工带着，也到了码头，金玉来的时候正是清闲的点儿，她一看稀稀拉拉的没几个人，当下就着急道：“妹子，是不是生意不好啊，俺咋没瞧见人呢？”在一旁刷碗的吉祥跟如意立即抬起头来抱怨道：“夫人，谁说没人呢，这刚吃过去一拨，您瞧，这碗勺都堆成山了！”金玉一瞧，果真是两大木盆的碗勺，这才放心道：“俺这一晚上都没睡好觉，就挂心着你这里，生怕咱这东西做了没人吃，可不是浪费？生意好就成了！”楚一清赶紧将她拉到马车旁，又将一上午赚的铜钱丢给她：“金玉姐，你就别操心了，来没你给我数数钱，也安安心，你这一路上找急忙慌的来，这肚子的孩子还不知道多么紧张呢，数数钱，放松一下心情！”金玉忍不住笑道：“妹子你就会取笑俺，不过这些铜钱儿这么多，俺是要数数的！”金玉说着，便也不客气的坐在车厢里，将一大袋子的铜板倒在车上，认认真真的数起来。楚一清趁着空档，问了几句阿宝的情况，便躺在她身边，眯了眯眼睛，听着金玉数铜板的声音，那心里竟然异常的满足。好久，金玉才惊喜的喊道；“哎呀妹子，这一早晨就是五百多个铜板呢，那这一天下来不久一两多银子？”楚一清笑道：“这是毛着呢，这材料人工都没去，虽说这摊子不需要什么租金，你瞧今天，这都六七人在这儿耗着呢，还有这材料，扣了去，估计咱们一日也就赚个五百左右，这些钱，比起那天价的圣女果来差的远了，但是比起普通的壮劳力来，却是一天赚一个月的！”金玉满足的笑笑：“妹子，说实话，你那大钱赚的俺瞧着害怕，还是这样的踏实！这钱是一个铜板一个铜板来的，俺瞧着比那些银票可有感觉多了！”楚一清忍不住笑道：“金玉姐，你就是过惯了穷日子了，比起这些麻烦的铜板，我可喜欢钞票！”金玉立即说道：“不麻烦，俺给你串起来，你攒着，攒够了就去钱庄换银子！”楚一清听金玉说到钱庄，就想起手里那接近万两的银票来，她打算在上家村附近再买上几百亩的地，就需要将银票兑换上银子，当下看看距离上客还有一段时间，楚一清就打算去钱庄瞧瞧，先兑上五百两银子，这乡下花不到大钱，最好兑成一两一个的银锭才行。金玉一听楚一清有要事要忙，当即就说道：“妹子，你快去吧，这儿俺瞧着，你放心，俺就指挥，不动手，帮你收钱！”金玉怕楚一清又唠叨，赶紧说道。楚一清点点头，就出了马车，让赵小麦好生的照顾金玉，这才带着柳毅沿着河岸向着镇子走去。在镇子里转了一圈，终于找到了银票上的聚鑫钱庄，楚一清带着柳毅就进了门。“这位姑娘是存钱还是借钱？”楚一清刚进门，那钱庄的伙计就迎了上来，热情的问道。如今楚一清衣着虽属中等，但是那过人的气质一瞧就不是普通人，所以那伙计也就不敢怠慢。“这是一千两的银票，请帮我兑换成银子，如果有一两的最好。”楚一清淡淡笑道。那伙计一听，就有些为难，“姑娘，你这银票太大，咱们这钱庄里也没有那么多一两的，你看五两，十两的成不？”楚一清自然也愿意，便坐在钱庄里一边喝着茶一边等着伙计将银子拿给她。钱庄不远处，皇甫禄跟林氏，两人身上的衣衫全都是破破烂烂，脸色蜡黄，两眼无神的走着。“当家的，你说咱家是不是过不去这个坎了？咱们都在这镇里住了多少日子了，钱搭进去不少，可是两个孩子，连个面都没见着，也不知道是死是活了！”林氏一边说，一边忍不住咳嗽了两声，因为天气冷，身上衣衫薄，又忍不住瑟缩了一下身子，更显的狼狈。皇甫禄深深的叹了一口气：“在老大家住了这么些日子，那大儿媳妇的脸色就不好看，整日里摔打咱们，哎，这日子过的……”林氏一听皇甫禄提到这大儿媳妇，当下就忍不住嚷嚷起来；“那个小骚蹄子，在外面勾三搭四不说，还想赶咱们两个走，她也不瞧瞧，这个家是咱家大儿赚钱，她就在家弄个孩子，什么都不干，凭什么赶咱们走？”皇甫禄赶紧拉住她：“你嚷嚷什么？你就是这样的性子，到哪儿都不服软，如今咱们都这部天地了，住在大儿家里，大儿还要去打听老二老三的消息，你就不能消停点？你跟大儿媳妇吵架，大儿心里能高兴？这儿子都结婚了，都向着媳妇，你没看着咱大儿也想赶咱们走？”一说到这里，那林氏立即就无声了，只是抽泣了两声，向那钱庄里一转脸，正好看见伙计端着一盘子的银锭到楚一清的面前。“哎呀我的娘啊，当家的，你看那是姓楚的女人不？她哪里来的那么多的钱？”林氏赶紧拉了皇甫禄一把，躲在门口张望着。皇甫禄盯着那小山似的银子也眼热，当下就说道：“咱家如果有那么多的银子，这老二跟老三早就出来了！”