第五十六章 水库边煮虾

车子在乡间小路上缓缓前行，偶尔吹来一阵凉风让人忍不住一阵颤栗。此刻彭文的心情有些低沉，明明知道要发生什么却不能去阻止，那种无能为力的感觉让他感到无奈。他经历过农人们坐在田间地头哭泣着抱怨老天的情景，此刻的他也能理解他们的心情，无奈，不甘，但是那又能怎样？去告诉大家最近有场连阴雨，让大家早做准备？虽是如此，但又有谁肯相信他的这番话？他只是一个孩子。自行车来到水库大坝下面，只见水库大坝上一间小型的屋子吸引了彭文的眼球。屋子的位置位于之前土胚房附近，只不过那件土胚房早已拆了，这件房子不是很大，有四五十个平方左右，是用石块垒砌起来的，上面有几块水泥板，墙面的石灰还未干，一看就知道是刚刚垒砌起来的。彭父上个礼拜曾经不经意的说起过，原先的房子不能住人了，要趁着农忙前夕盖起来，不料短短几日真的盖起来了。“团结就是力量啊！”彭文心中感叹道。“现伟哥，晚上咱们一起在水库上睡呗。”房子的作用就是用来看水库，毕竟有些人喜欢贪些小便宜，比如外村的几人一伙来偷鱼，这种事在农村是很常见的。有的更加恐怖，去村里翻墙进入别人家里偷牛，最后把牛偷走都不知道。其中有件事彭文记忆犹新，那件事发生在两年前，村里来了小偷，偷的是张家的牛，总所周知牛角处的地方大多都用铁链靠住，而牵牛走铁链是会发出声响的，那个小偷想要牛，也不想发出声音被发现，最后采取了一个极端的方式，那就是把牛杀死把牛头砍下了，然后几个同伙把牛运出去用车拉走。牛在死亡的时候虽说会挣扎，但是做好准备的前提下还是没事的，只要把牛嘴给捆住，把四肢捆上，即使挣扎也不会发出很大的声响。正是考虑到有些人谈小便宜才会专门在这里盖间房子看鱼用。现伟听后点了点头，道：“行！咱们下午钓几条鱼，晚上咱喝酒。”来到大坝上彭文来到屋里看了两眼，屋里有张座子和一张床，**还没有被褥，只不过草衫子已经扑上了。而且屋里的墙角处还放着两个麻袋，打开一看，正是上次在徐茂坤那里预定的渔网。渔网一来一些就绪，随后彭文和现伟返回家里。家里没人，彭文打开窗户在里面把钥匙拿了出来，屋里的八仙桌上有张纸条，上面写着：菜厨子里有饭，我们去给你奶奶家刨地瓜去了，下午去你奶奶家吃饭。彭文一笑，洗过脸吃过饭后在西屋抱着一个榨油后的花生饼拿着鱼竿向着现伟家走去。此刻现伟也早已经吃过饭，就等彭文前来，眼睛彭文来到提着一个水桶两人并肩向水库走去。来到大坝上，彭文和现伟两人用石头把花生饼砸开，旋即取出渔网把砸的如乒乓球大小的花生饼投放到渔网里面。随后现伟和彭文一人拿着渔网的一段放到桥下浅滩的位置。把渔网放到里面就没事了，彭文在水库边比较潮湿的田里挖了几条蚯蚓，随后划着船来到水库中间开始了一番垂钓。此刻天色已经昏暗了，相对来说正是吃饭的时间，人都开始吃饭了鱼也不例外，所以一天中有三个时辰是钓鱼的绝佳时间。早晨八九点钟到十点左右，中午一点到三点，下午五点到七点，这个时间段比较好钓。其实在野外，去那种不喂养的水库钓鱼最好的鱼饵就是蚯蚓，蚯蚓可以钓鲤鱼，也可以钓鲫鱼，也可以钓鲳鱼，而且蚯蚓不同于其它鱼饵之处就是简单，有时候钓好几条鱼也不用换一次鱼饵。把鱼钩放入水库中，两人聊着天，十分钟后彭文率先钓出了一条半斤左右的鲫鱼。现伟也不甘示弱，在五分钟后现伟也钓出了一条，只不过他钓到的不是鱼，而是一只青虾。现伟那个火啊！好不容易鱼漂下去了钓出了居然是一只虾米。又过了三分钟，彭文又钓出一条鲫鱼，而现伟依旧是什么也没钓到。由于天色渐渐暗了下来，彭文和现伟把船划了出去，大坝上有锅灶，因为周茂科以前居住在这里所有那些东西都保存下来了。而且来时现伟早已经拿了油盐之类的调料。“现伟哥，这两条鱼咱们怎么吃？”彭文好奇的问道。现伟想了想，道：“咱烧烤吧！对了，文文，你去村里小卖铺买几瓶啤酒，有烧烤咋能没有酒呢。呵呵，之前我在家里出来的时候偷偷拿了一些花生米，当做下酒菜。”彭文笑道：“你就不怕我大爷你一顿？”花生米可是很贵的，比地瓜贵好几倍，很多人舍不得吃。“没事。你大爷如果问我就说不知道，大不了说让老鼠偷吃了。”现伟道。彭文点点头，在怀里掏出二十块钱递给现伟，道：“你去买酒吧！我在这里把两条鱼清理出来。还有，你最好去家里拿一些葱和姜，最好拿点花椒（类似于麻椒，不如麻椒麻）之类的大料。”现伟一愣，好奇的问道：“做烧烤还要那些东西吗？我有拿来的碾碎的花椒面，花椒就不用了吧？”彭文摇摇头，神秘的说道：“你尽管拿就是，我绝对给你做出一顿美味来。”“行！那你先忙着，我去去就来。”现伟接过钱一顿小跑向着村里前进。现伟走后，彭文在渔网内把两条鲫鱼拿了出来，拿出来后向着地面摔去，三两下两条鲫鱼就活生生的葬送在彭文手里。把鱼摔死后，彭文在水库边上找了一个略微锋利的石头，把肚划开把里面的内脏取了出来，随后把鱼鳞和鱼鳃也取出，旋即在水库里面清洗了一下。彭文原本打算做烤鱼，不过想了想还是算了，烤鱼太麻烦，不如烧着吃，这种吃法很简单，创意来与电视上的叫花鸡，就是用泥巴把鱼包上放在火里面烧，等泥巴干了鱼也就熟了，做叫花鸡不能少得了荷叶，眼下这里虽说没有荷叶，但是有许多地瓜叶。彭文把现伟拿的盐吐沫在鱼上，随后放入一些辣椒面和花椒面，旋即跑到一旁的路边摘了一些地瓜叶，又活了一些黄泥然后把两条鱼给包裹上。鱼弄好了，彭文在大坝上捡了一些干柴火，就在这时现伟也提着一捆啤酒拿着东西在斜坡上一步步走了下来。彭文把柴火放在锅灶旁，用水瓢去水库舀了两水瓢水把锅清洗了一下，然后又舀了几瓢水倒进锅里。“你要的东西都拿来了。”现伟喘着粗气把一捆干啤放到地上，旋即递过来一个白色塑料掉。彭文打开一看，里面有大葱和生姜，还有一些大料。彭文把袋子放到坝上，提起水桶，道：“你先跟我来。”现伟好奇的看了彭文两眼，旋即跟上前去。彭文来到桥下的浅滩处，向一旁的现伟说道：“另一道菜就在这里。”现伟如醍醐灌顶顿时明了，笑道：“或许不止一道哦！”旋即彭文和现伟把两个渔网一一拉了出来，渔网内有很多小鱼小虾，静鱼也不再少数，彭文大体看了一下，两个渔网拉出的静鱼不下于三千条，而且那种手指长的青虾更是钓出来整整一水桶，其中还有数十个螃蟹。泥鳅也有不下百条，奈何做泥鳅太麻烦彭文没取出来，反正那些鱼虾进入渔网又出不来，所以彭文和现伟又把渔网放进了水里。由于青虾太多两人也吃不了，彭文清洗了大约有一百只左右，旋即放入锅里面，又把螃蟹清理了一番。彭文先把大葱掰成一段一段放入锅里面，然后把生姜掰开放入里面，旋即加入大料和食盐，盖上锅盖后点燃柴火放入锅灶，于此同时那两条已经用泥巴包裹好的鲫鱼也填进锅灶里面。那些虾和螃蟹都是活着的，随着水温的加热锅里面变得热闹起来。就听乒乒乓乓一阵声响过后锅里面传来一阵阵咕嘟咕嘟水的沸腾声。伴随着水的沸腾锅里面冒出阵阵热气，热气一出一股香气扑面而来。现伟在一旁吞了口口水，道：“文文，你咋知道这个吃法？”在农村虾都是用来炒着吃的，很少有人会煮着吃。彭文把柴火放进锅灶里面，擦了把脸上的汗水，道：“电视上学的。”其实不然，彭文前世在饭店当过传菜生，见的多了自然会做。现伟一副摩拳擦掌的模样，口水都快馋的流了出来，问道：“快熟了不？我都忍不住了。”彭文嘿嘿一笑，掀开锅盖，只见那些青虾和螃蟹早就变了颜色，一看就知道被人给煮了。彭文拿起两根干树枝，夹出一只青虾递给现伟，道：“尝一尝熟不熟。”现伟也不顾烫，接过后三下五除二就把虾皮剥开一口放到嘴里闭上眼细细品了起来，片刻后张开双眼，连连称赞道：“香！鲜！滑！嫰！TD太好吃了。”彭文摇头叹息道：“可惜还差一样东西，如果有了它指定好吃。”现伟一愣，比这还好吃吗？旋即问道：“差什么？”：以上皆为经历，葡萄小时候经常和几个死党去水库边逮鱼摸虾，逮到后用个铁罐煮，不过什么材料都不放，煮熟后只能闻道一股鲜闻，吃起来很没味道。不过回想那时的确另有一番滋味的。葡萄求票收藏了！