第423章 四强

首先开始的是赵诺对阵杨树的较量。从实力上来讲，赵诺在咸阳城里家喻户晓，是个人物。基本上对他都相当熟悉，所以说支持的观众占据绝大多数。而且出生全鱼馆，也算是名门正派了。杨树是从建州来的，哪怕是秦川都没有了解过。具体实力到底如何，谁也说不明白啊。这两者之间的战斗，显然比较有看头。一眼望去，赵诺的作品是西湖鱼莲子羹。这道菜是大秦的顶级菜肴，只有世家大族的有钱人才能够享用的。里面运用各式各样的珍贵材料。尤其是里面的莲子跟鱼羹都是江南城进口，价格不菲。里面还伴有水果用来提升鲜美跟色泽。荔枝跟火龙果这种中原地区极其少见的水果混入其中。基本上都是依靠于振秦会的进口。“没想到赵诺对于这道菜有如此独到的见解，不错不错。”刘城正在台下观赛。不过对于刚刚赵诺的做法倒是感觉到眼前一亮。很多厨师在学成之后没有半点长进。一直都是依靠着师傅教授的那么点东西，根本没啥作用。可是赵诺显然刻苦钻研，譬如莲子羹改良幅度很大。可以打造属于自己的特色，是目前相当可以的菜品。而另外一边的杨树则在做小鸡炖蘑菇。目前正在处理蘑菇跟菌类。按理说都需要提前处置，可是杨树动作很快。马上就跟助手一起处理完毕，开始下锅制作了。这速度跟手法，绝对是个老手啊。“小鸡炖蘑菇是道好菜啊，不过肯定没有莲子羹那么精致。”秦川暗自说道。毕竟北方很不发达，还是个苦寒之地。真的想要打造如此西湖鱼莲子羹这样精致菜肴肯定很困难。“寡人不管，那个好吃我就给谁打高分！”嬴政可不来虚的。好吃永远是硬道理。特么花了一顿钱味道还不如家常菜。那顶个屁用，食材只是让你站在巨人的肩膀上，而不是获胜的直接条件。很快，两个人的菜品都已经完工。首先是西湖鱼莲子羹，这道菜秦川很是期待。如今江南飞速发展，各种材料远销大秦。莲子这种食物开始在咸阳兴起。尝了一口，淡淡的鲜甜味道，鱼肉软糯适中。应该是非常好吃的存在。“不愧是决赛的水平啊，非常好吃！”李斯大力吹捧。好歹都是朝廷高官啊，对于这种食物很是喜爱。“咸阳城的名厨就是不同凡响，这道菜的入口就感觉不同。”蒙恬评价很高。最后一致给出了91分，可以说相当之高了。然后是小鸡炖蘑菇了，这道菜也很不错。起码从色泽上来说，挑不出来什么毛病。先喝一口汤，然后吃鸡肉跟蘑菇。“味道很好吃啊，而且蘑菇的味道得到充分挖掘，是道诚意之作。”嬴政赞叹。“味道不错，可是跟莲子羹比的话，有些相形见绌了。”秦川有些失望。最后得到了83分。第一场的话，赵诺以91分杀入了四强之中。也算是众望所归了，本来赵诺就是大家认为最强的选手。紧接着始刘城正跟齐风的对决。这两名选手的个人实力都不弱，但是后者压力很大啊。要跟咸阳名厨比较，肯定有些紧张。“你不必惶恐，厨艺在于切磋和进步，拿出自己最强水平即可。”刘城正恭恭敬敬说道。“好！我肯定会拿出自己最强实力来的。”齐风鞠躬说道。两人开始正式烹饪菜肴。现场顿时雅雀无声，可以说刘城正就是大家心目中最佳的冠军人选。都想要看看在这样的淘汰战里会拿出怎样的美味菜肴。齐风这边选择的是咸阳城的熘鱼焙面，这道菜很看水平。一般只有厨艺见长的大厨才会制作。目前看起来没啥问题，处理的相当熟练。刘城正这边倒是来了个炸八块。按理说是个很简单的菜品。就是把童子精取出八块肉，里面放置各种调味料然后下锅一炸。可是刘城正却别出心裁，在鸡肉里塞入了各种的稀有食材。八块鸡肉风味俱佳，各有不同。这样的菜品很是少见，却在现场成为了无数人关注的焦点。“名厨的技法果然厉害，把普普通通的菜品都能玩出花样来。”秦川倒吸一口凉气。其实炸八块应该说很简单，没啥太大的难点。可是刘城正的方法要求他八块肉都做出风格不同，却一样味美的单品。这挑战的难度系数就提升了上百倍啊。时间过得飞快，双方选手端上了自己的大作。首先是熘鱼焙面，评委们纷纷尝了一口。从色泽跟味道来上说，都是远超平均水平，起码到达了顶级厨师的基础。可是在厨神争霸赛的舞台上，还有些不够格啊。只是给出了82分，并没有让大家感觉满意。而炸八块就截然不同，普普通通的一道菜居然还有这么多讲究。秦川吃了一口，里面是烩面。可味道却有些不同，这面怎么如此鲜美可口，嚼劲十足。然后才发现或许是里面放置了海鲜。这样的创新做法是其余选手们都微微侧目。不愧是名厨啊，这方面做的很好。“好吃！这味道我感觉上升到另外的层次了，不愧是刘城正的水平。”嬴政享受的说道。这味道还真不是一般人可以比拟的，味道相当不错。让人感觉心旷神怡的同时，还体会到不同的菜品。直接获得了96分，打破了厨神争霸赛一直以来的记录。这样的成绩肯定是刷新了大家的想象。成功跻身到了四强的位置。台下观众们欢呼雀跃，这次虽然吃不到这些美味。但是能够大饱眼福，见识到了咸阳城居然有如此顶级美味。“看起来，真正的较量才算是开始了。”秦川严肃说道。其实四强战的诸位实力都不弱。刘城正的对手是咸阳城北意居的达隆。赵诺的对手是实力同样不俗的李博光。现在各方都摩拳擦掌，准备这场终极之战！