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第109章: 金枪鱼

作者:川英 字数:3017 更新:2024-03-26 10:05:05

这边回到赵府,已经是映月当空了,赵婼便让人送去银票,三人去往中堂坐下。李霄迫不及待的看向酒水面板,心里沾沾自喜。“酒水任选三类,我看看……”酒水面板中,名目繁多,数不胜数,再有酒性烈、性温等划分,李霄看的头都大了些。这个时代,没有那么好的酿酒技术,很多人也都不愿意去喝那烈酒,最终李霄选择了一种百花酿果酒,酒精度较低,注明8度。另有纯粮酒一种,为最烈的断颜红,注明酒精度32,另有中等酒类琼浆甘露,比较适合大众类型,注明酒精度18。这三种酒类,基本能够满足绝大多数顾客需求了。紧接着,李霄再看奶茶类,其中有果茶,奶茶,奶盖,咖啡等等,这东西可是划时代的饮品,绝对能够大赚。“就选珍珠奶茶类别,这一系列中配料众多,可足够了。”思虑半响,李霄考虑到如今天气仍然是微凉,故此选择温热类更好喝的珍珠奶茶,并带有珍珠、椰果、红豆等配料。这才堪堪选完,李霄正沾沾自得,就听见了赵颖的话。“我看这荆依然,一定是想傍上老李,那厨仙套装就是证据,绝对是她山河酒楼收藏的!对不对老李?你可得好好斟酌,别被这狐狸精骗了!”赵颖还是心里微堵,有些气不过,却也看明白了形势。荆依然他们作为中立派,如今也想担上李霄这条线,司家司蕴嫣已经将家传古剑送于袁昊罡,也等于是送给了李霄,然现在荆依然再送,意味极为明显了。“颖儿却是看透本质了,不错,做生意也当如此。”赵婼欣慰,看来赵颖的确能够独当一面了。“我岂能看不出?”赵颖有些傲娇的挺了挺胸脯,随即看向了一动不动的李霄。“老李,老李,你愣神什么呢?”李霄回过神来,作势欲打。“什么老李,正经的喊小姑父!”“不用管那些,若我能节制杭商,苏大人高兴还来不及,至于感情问题,你就别担心了,你小姑在这,我凡事尽皆听从,岂敢自作主张?”这两句话说出,赵颖明显松了一口气。赵婼心里甜滋滋的,还没等说话,外面桃子丫头进来了。“小姐,颖儿姐,从山河酒楼带来的东西到了。”“抬进来。”赵婼三人起身,桃子命下人抬进来一口大箱子,一口小箱子,以及两个食盒,一卷画轴。打开最大的箱子一看,里面竟然注满冰块水流,却不渗出,箱子做工可是非常。再看里面,正是那一条金枪鱼,还勉强有口气折腾。“给它个痛快吧,桃子,让人宰杀了,放在膳房,等咱们的李大厨去做。”“好嘞小姐。”桃子高兴,命人抬着金枪鱼去了膳房。然后就是那小箱子,里面正是厨仙套装,李霄看了一眼,就没再理会,抱着箱子放进了厅内角落。“你倒是浑不在意。”赵婼轻笑,李霄这一副无所谓的神情,颇有一番气度非常的感觉。“在意作甚,回头再说。”李霄摇摇头,随即将画卷也放在一边,此时他最中意的,还是那两个食盒,里面香气四溢,定然是美食不然。打开一看,里面果然是热腾腾的饭菜,共有四荤两素,热汤两类以盅保温,再有上等美酒三壶。这美酒自然是山河酒楼的招牌,山海碧香。“哼,这丫头倒是贴心,知道我们没吃饭。”赵颖嘟着嘴,却也是饿了半天了。赵婼看了看李霄眼神,却是有些醋意,荆依然一番小小细节,果然得了李霄的中肯,显然李霄最在意的还是这饭菜,远比那厨仙套装、名贵画轴还要来的珍惜。“怎么,打翻醋坛子了?”李霄眼神促狭,看着赵婼,后者不满的哼哼。“走吧,去膳房,配上酒菜,给你们做那金枪鱼去!”赵颖一时欢呼无两,而李霄却拉着顿足不前的赵婼一同前去。“桃子,拿着食盒,看公子做鱼给你们吃。”桃子李霄各拿一个,来到比他铺子大几倍的膳房。来到后厨,金枪鱼被宰杀好了,却未分解,这个活可不是一般人能干的,难住了赵府的三位大厨。“我来吧,桃子扶着你家小姐坐下,先温上酒,不听话可没鱼吃!”桃子应言去了,李霄在台案前,有帮厨递来锋利刀刃。思虑片刻,李霄手握青锋,开始分解金枪鱼,身形潇洒飘逸,行云流水,倒像是一副绝美的画卷,毕竟李霄如今可是二级刀工,分解一条鱼还不在话下。百斤重的金枪鱼被分成了许多份的大块,李霄差使三位大厨开始片鱼,而自己则是拿起几份,生火起灶。金枪鱼做法太多,李霄选择了三种,最为简单的生鱼片,以及沙拉,还有一种费些功夫的红烧做法。李霄取来鱼肉,先以葱姜黄酒等腌制,随即开始调制腌汁,以及果蔬,幸亏有三位大厨帮忙,这才快了许多。“邢大厨,这腌汁却是简单,腌汁任何河鲜鱼虾都好吃,你切记下我配方。”“香油半勺,醋梁两钱,葱段……”邢大厨他们早就从桃子那听到过李霄的名声,顿时不敢小觑,认真记下。半响金枪鱼腌制好了,三位大厨按照李霄吩咐,将腌汁、果蔬等,分别做成生鱼片以及金枪鱼沙拉,这些简单,对他们来说简直是张飞吃豆芽。李霄持锅做菜,挨个放入辅料,下入金枪鱼,翻炒自得。这一次没有系统的指导,他也算是熟能生巧。毕竟系统之提供做法以及材料,做还是由他自己去做的。不足一炷香的功夫,一条百斤重的鱼,就有一半成了菜品。洗净手,放下衣袖,李霄来到膳房圆桌前,笑容满面。“鱼呢!”赵颖拿着筷子,有些迫不及待了。“鱼来啦!”邢大厨他们亲自送出三种做法的鱼,每种两份。生腌摆盘精美讲究,这是李霄亲自操刀,看上去鱼肉嫩极,再有料汁在侧,让人垂涎欲滴。沙拉方面,却是一个拌字为主,却也是花红柳绿,好看的不行。至于红烧,菜未上,香味便充斥膳房,引得几人肚子直叫。“来,尝尝。”李霄拂袖,分别夹起一种,放在了赵婼盘中,他知道赵婼还没缓过来,表面没事心里却惦记着。“还算你有良心。”赵婼这才一笑,暗自忖道,那荆依然如何和她比得?你这丫头上赶着,李霄还得考虑,而他却亲自为我做菜呢!李霄显然没看透她心里的想法,顿时笑道:“看你甜的,吃了蜂蜜啦?”“吃了你!”赵婼秀眉一挑。李霄嘿嘿一笑,吩咐桃子道:“桃子,里面我做好了许多份,各有三种,你快差人送到高义他们府上,切莫半路上凉了。”原来,他准备了许多份,柳高义,陇子晋,周鸿卓他们,也包括杭州府,他是一个没忘。“是,公子。”桃子喊人去了,李霄再次对邢大厨说道:“老邢,除去我准备好的那些,咱们还有好多呢,你快将府中的人都喊来,大家一同吃,不然就浪费了,快去。”邢大厨一听,看向了赵婼,难为的不行。“这、这……”上下尊卑有别,主可赏,下不一定就能要。平日里赵婼待他们不薄,工钱薪资更是远超同行,称呼也客气,越是如此下人就越恭敬。故此,但凡是主上用的吃的,他们是万般不敢的。“老邢,去吧,这可是你们未来的姑爷说的。”最终赵婼点头,老邢才施礼喊人去了。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催……收到鱼的人,各个欣喜,暗叹老李有好处总没忘了他们,就连杭州府的那三位,都是立马摆桌上酒,喝了起来,袁昊罡和莹莹也在这。赵府这边,更是热闹非常,将餐桌搬出院子,李霄他们在桌上,其他人例如桃子,葡萄他们,尽皆席地而坐,就如同烧烤那天一般。一顿饭直至夜深,众人都夸赞李霄手艺,能够吃上这种鱼,那可真是不知道还有没有下一次了,做的太多,他们各个吃饱,这才告罪下去。赵颖也回房了,赵婼则是拖着李霄回到了房间,三壶山海碧香都被他一人喝个精光。李霄躺在赵婼**,倒也还算清明,被赵婼喂了一碗醒酒汤。“李霄,我跳支舞,你看好不好?”赵婼趴在李霄肩膀上,吐气如兰。“当真,说谎打屁股!”李霄嘿嘿一笑,赵婼嗔了一声,就知道他没醉。一舞起,这是专为李霄一人而舞。这一道风景美轮美奂,李霄心有感触,借着酒意,轻声道:“阁楼倩影翩若仙,心有怜,仿若身在天。却道柴米油盐处,味阑干,人生滋味难。”这一词,李霄有感而发,其中意义驳杂,交由后世读者评判。终于,一支舞罢,赵婼趴在李霄胸膛沉沉睡去,李霄轻轻拍着娇嫩腰背,鼾声渐起。

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